(Çilek, Kayısı, Şeftali)

MALZEMELER:

-2 su bardağı şeker

-500 gr. vişne

-3 yumurta akı

-2 bardak su

YAPILIŞI:

1- Vişne yıkanıp ayıklanır. İyice ezilip kaşıkla bastırılarak tel süzgeçten geçirilir.

2- Şeker ile yumurta akı ovulup vişne suyu ve su konup karıştırılır.

3- Buz kalıplarına boşaltılıp buzdolabının buzluğunda dondurulur. (Buzdolabını en soğukta çalıştırmalı ve ara sıra karıştırmalıdır.)

Not: Çilek, kayısı, şeftali dondurmaları da aynı şekilde yapılır.