Malzemeler:
4 adet yufka
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak
Kızartmak için sıvı yağ
Nane ve pulbiber

Yapılışı:YUfkayı ikiye bölün üzerine su sürün.Ve sıkıca rulo şeklinde sarın.Bu işlemi diğer yufkalarda tekrar edin. Sardığımız yufkaları no frost da 1 saat bekletin.Dolaptan çıkardıktan sonra kuşbaşı(küp küp ) doğrayın.Kızgın yağda kızartın.Kızartığınız yufkaların Üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün.Nane ve pulbiber serperek servis edebilirsiniz.