MALZEMELER:

-3- 4 kibrit kutusu kadar beyaz peynir

-2 diş sarımsak

-limon

-1 kahve kaşığı kırmızı biber

-3- 4 çorba kaşığı zeytinyağ

-2 adet baston sandviç

YAPILIŞI:

1- Peynir çatalla iyice ezilir. Dövülmüş sarımsak, biber
zeytinyağ ve limon suyu karıştırılır.

2- Baston sandviç bir parmak genişliğinde dilimlenir.

3- Hazırlanan karışım sürülür. Maydanoz yaprağı, domates, zeytin v.s. ile süslenir.